Затем смесь отжать и процедить через марлю. Получившийся сок вновь перелить в сосуд с широким горлом. К каждому литру сока снова добавить по 50-100 г меда или сахара, закрыть марлей и снова поставить в теплое темное место для окончательного брожения. Осветление жидкости, наступающее через 40-60 дней, считается признаком готовности яблочного уксуса. Хранить его в темном месте при температуре от 4 до 20 `С.
Полученную кашицу переложить в деревянную, эмалированную или стеклянную емкость и залить теплой кипяченой водой (65-70 `С) из расчета 1 литр на 0,8 кг яблочной кашицы. На каждый литр смеси положить 100 г меда или сахара, 20 г дрожжей и 20 г сухого черного хлеба. Сосуд со смесью держать 10 дней открытым (прикрыть марлей от мух) в теплом темном месте, несколько раз в день помешивая деревянной ложкой.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ГОТОВИМ ДОМАЦелебный продукт можно приготовить в домашних условиях. Взять перезрелые яблоки и вместе с сердцевиной пропустить через мясорубку или потереть на крупной терке.
Кроме этого изрядно "замусорен" наш язык различными понятиями о причинах болезней, которые не имеют реального приложения. Например, "зашлакованность организма" или "засорение" солями. Никаких шлаков или засоренности организма не существует. Обмен веществ в организме всегда имеет свое начало и завершение. Если появляются причины, нарушающие этот естественный процесс, то происходит накопление продуктов незавершенного метаболизма (обмена веществ) и возникают условия для развития различных заболеваний. Видимо, эти продукты и стали называть "шлаками", засоренностью, отложением солей и т. п.
Далее. Говоря об исключении из рациона питания определенных продуктов, следует учитывать, что предлагаемая диета не является пожизненной, а ограничена временем лечения заболевания. Большинство диет, применяемых в терапевтических целях, вне болезни нередко сами ведут к нарушению обмена веществ, так как не являются полноценными в отношении питания здорового работающего человека.
Автор статьи совершенно справедливо говорит об опасности столкнуться с фальсифицированным яблочным уксусом. Но иногда происходит и другая подмена: все чаще нам предлагают заменять яблочный уксус соком, утверждая, что и то и другое обладает сходным терапевтическим воздействием. Это неверно. Яблочный сок - слабая щелочь, а яблочный уксус - слабая кислота. Поэтому их свойства различаются. И не все, что содержат яблоки и яблочный сок, присутствует в яблочном уксусе. А вот селена, увы, нет ни в яблоках, ни в яблочном уксусе.
- Действительно, уже сотни лет яблочный уксус с успехом применяется врачами при многих заболеваниях. Например, при активизации жизнедеятельности грибков и паразитов, при неприятном запахе пота и тела, при разнообразных аллергических реакциях, как отхаркивающее средство при бронхитах и пневомониях. Наконец, при лечении артритов и артрозов. Более того, облегчение может наступить действительно очень быстро. Но! Помогает именно яблочный уксус, а не яблочный сок. И это стоит подчеркнуть отдельно.
Мнение эксперта "Столетника", врача-психофизиолога Алексея Владимировича НОВИКОВА:
Ценность яблочного уксуса в том, что он содержит комплекс необходимых организму элементов: витамин В, калий, кальций, медь, железо, магний, цинк, фосфор. Довольно высоко и процентное содержание селена, что особенно ценно для онкологических больных. Применяя яблочный уксус, можно не только вылечить, но и предупредить многие болезни.
Яблочный уксус улучшает пищеварение и обмен веществ, используется как отхаркивающее средство при простудных заболеваниях, снижает уровень холестерина в крови и способствует снижению веса, поддерживая естественные функции организма.
Пил я этот напиток месяц, 2-3 раза в день, диету особо не соблюдал, но отказался от твердых сыров. И облегчение действительно наступило. Теперь я один раз в год практикую прием этого волшебного напитка и чувствую себя неплохо.
НАПИТОК ИЗ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА ИЗЛЕЧИЛ МЕНЯКазалось бы, все легко и просто. Смущала только слишком высокая концентрация уксуса, поэтому я стал вместо 10 пить по 5 чайных ложек. Заметим, что американский врач Д. Джарвис, рекомендующий яблочный уксус от многих болезней, советует принимать его по 2 чайные ложки на стакан воды с добавлением 1-2 чайных ложек меда.
Однажды я прочитал о том, что для снятия суставных болей можно использовать ударную дозу напитка, приготовленного из яблочного уксуса. Автор рецепта рекомендовал выпивать во время еды по 10 чайных ложек яблочного уксуса, разведенного в стакане воды. Утверждалось, что уже в первый день хромота уменьшится на 20%, на 4-й день - на 50%, к концу месяца - на 75%. В итоге боли прекратятся, суставы станут сгибаться.
НЕРАЗБОРЧИВОСТЬ В ЕДЕ ПРИВОДИТ К БОЛЕЗНЯМЯ же хочу поделиться своим методом лечения суставных болей, который в буквальном смысле поставил меня на ноги. Мне было всего 27 лет, когда сильные боли в коленях привели меня в поликлинику. Лечили меня там озокеритом, другими физиопроцедурами. Облегчение наступало, но боли все равно возвращались. Позже я попал в санаторий, где за меня взялись основательно, обнаружив еще и гастрит, колит, неврастению. Мне промывали кишечник, назначили редкие теперь субаквальные ванны (подводные промывания кишечника), ставили микроклизмы с рыбьим жиром, лечили грязями, минеральной водой. Боли прошли. Но к 50 годам они вернулись. Шлаки, токсины, соли засорили мой организм. И вновь амбулаторное лечение, включая лазер.
Врачи и натуропаты при отложении солей, как правило, советуют исключить из рациона мясо и мясные бульоны, почки, печень, щавель, горох, бобы, фасоль, острые блюда, крепкий чай, какао, кофе, алкоголь, яйца, молоко. Рекомендуют салаты из сырых овощей, каши на воде, отварную рыбу, творог, фрукты, сухофрукты, яблоки, смородину, вишню, землянику, бруснику. Если позволяет сердце, хорошо посещать парную или сауну, а вместо чая пить отвар мочегонных трав. Интересно, что в Англии отложение солей наблюдается крайне редко. Объясняется это тем, что англичане любят чай с молоком, а горячее молоко вытягивает из чая все ферменты.
Многие люди, особенно пожилые, знакомы с болезнями, называемыми в простонародье "отложением солей". Это полиартрит, артроз, пяточная шпора, подагра.
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ПРОТИВ АРТРИТА?Источник: газета "Столетник" 6 (110) март 2011 года.
интернет-магазин товаров для красоты и здоровья
ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС ПРОТИВ АРТРИТА? - Новости - Библиотека Природы
Комментариев нет:
Отправить комментарий